旅游系目前现开设的高职专业有：旅游管理、酒店管理与数字化运营、导游、烹饪工艺与营养；开设的中技专业有：饭店（酒店）服务。

 旅游管理专业：贵州省骨干专业。主要面向旅游行政管理单位、景区、旅行社、高星级酒店以及旅游度假区、主题公园等贵州山地旅游新型业态培养旅游业务岗位操作技术及较强后续发展能力的高素质复合型人才，注重全面的专业知识、良好的服务意识等方面的培养。

 酒店管理专业：主要面向酒店、民宿客栈、餐饮、温泉等旅游与休闲行业企业等，培养具有较高企事业管理能力的高素质复合型管理人才。通过学习可熟练掌握前厅客房服务管理、餐饮服务管理、酒店会议策划管理、酒店人事行政管理、康乐疗养等相关专业知识和技术。

 导游服务专业：主要培养导游的实践操作技能和基础理论知识，熟悉旅行社、景区等旅游企业的管理方法和运作方式，适应贵州山地旅游产业发展需求的具有较强后续发展能力的实用型专门人才。毕业后可在旅行社、旅游景区、景点、博物馆、主题公园等企业从事导游讲解及管理等工作。

 烹调工艺与营养专业：市级特色专业。主要培养初、中级烹调师，并具备高星级酒店管理能力，具有专业知识和创新能力的餐饮企业应用人才。本专业聘请高星级酒店管理人员和中高级厨师担任客座教授和实训技师。在校期间，学生可考烹调师职业资格证书、营养配餐师等职业资格证书。毕业后可在星级酒店、高中档餐饮企业工作。